愛知/名古屋 [スクール]

フランス料理とお菓子の教室 シェ・エリ

フランス料理とお菓子の教室 シェ・エリ

フランス料理は、誰でも気軽に家庭のキッチンで作ることが出来ます。料理の美味しさとは、高価な材料を使うことではなく、知恵を絞り、素材を活かし、美しく盛りつけること。更にシェ・エリでは、料理に特別なエッセンスをレシピに織り交ぜてお伝えします。教室は昭和初期の建築で日本庭園を望みながらのレッスン。そのレトロモダンの温かい雰囲気からも感性を磨ける素敵な空間です。

■雰囲気

フランス料理とお菓子の教室 シェ・エリ
料理クラスの一皿「鴨のロースト根菜のポワレ添え」フライパンで作るローストとポワレがテーマ。シンプルなお料理。
フランス料理とお菓子の教室 シェ・エリ
パティスリークラスの調理例「春の苺のタルト」。マリアージュフレールの茶葉「マルコポーロ」が香る濃厚なタルト。
フランス料理とお菓子の教室 シェ・エリ
昭和初期に建てられた日本建築の室内で緑を眺めながら講義と試食が進みます。本物に触れて学ぶ環境です。

■おすすめ

patisserieパティスリークラス(180分) 7,500円
フランス料理クラス(月一回×2回・180分/1回) 15,000円(テキスト材料費込)
お惣菜クラスTraiteurクラス(180分) 8,500円

■詳細情報

電話番号 052-832-0413
住所 愛知県名古屋市昭和区五軒家町
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アクセス 川名駅より約徒歩10分
営業時間 10時~18時
定休日 不定休
ホームページ http://www.chezeri.com
備考欄

■クチコミ

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